Die Rinder vom Gommhof fressen nur bestes Heu und täglich frische Molke aus der nahe gelegenen Sennerei Untermaiselstein. Die Molkerindprodukte werden mit feinsten Kräutern verfeinert und im Buchenrauch aromatisch roh geräuchert.
Edelschinken
Chilibeisser
Viehtreiber
Rottachbergsalami
Rettenberger Brotzeitbrettle mit Molkerindspezialitäten, Bergkäse und Rettenberger Bier